主料：马蹄

    辅料：百合、莲藕、木耳、荷兰豆、西芹、胡萝卜、香菜、香芹

    调料：盐、味精、白糖

    烹制方法：

    1、将莲藕切成片，马蹄去皮切片，西芹切段，胡萝卜切片，香菜与香芹切成末备用；

    2、坐锅点火倒油，下香菜末、芹菜末爆香，依次放入西芹、木耳、荷兰豆、莲藕、马蹄、百合、胡萝卜，调入盐、味精、白糖翻炒均匀即可。

    特点：鲜咸清淡，营养丰富。